PDT Grenaille env 500gr

Les grenailles sont des pommes de terre récoltées avant maturité complète des tubercules.  

Ces jeunes pommes de terre de petit calibre ont une chair à la fois ferme et fondante. 

Elles contiennent moins de glucides à ce stade. Elles sont riches en protéines, en fibres, en sels minéraux mais aussi pauvres en lipides. C'est une source de vitamines B et C.

La grenaille peut se cuisiner avec la peau permettant ainsi d'éviter que les vitamines se dissolvent dans l'eau. 

Elle se déguste rôtie au four, à la poêle ou à la vapeur. 

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1,95 € TTC
Référence:
Pdtgrenaille/France
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Détails du produit
Pdtgrenaille/France

Fiche technique

Calibre
En fonction de la récolte
Conservation
A l'abri de la lumière et au sec.
Méthode de conservation
Sans traitement après récolte.
Origine
Ferme de la haxay
Avis
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