La batavia est une salade avec une belle pomme blonde aux feuilles ondulées, croquantes et savoureuses.
La salade est un légume composé de 95% d'eau. C'est un aliment très léger et peu calorique.
Ce légume a...
La blette est une plante potagère à la saveur douce et à la texture fondante.
Toutes les parties se consomme : les côtes se cuisinent en gratin, avec des sauces ou simplement cuit à la vapeur. Les feuilles se...
Le poivron rouge est un légume d'été récolté à maturité.
Son goût est fruité et plus sucré que le poivron vert.
Peu calorique, il est riche en vitamine C, en vitamine A et en antioxydants.
Il se cuisine cuit dans...
Le radis se consomme cru. Toutes les parties peuvent se consommer, même si la plus utilisée reste sa racine.
Sa jolie couleur égayera vos plats de crudité.
Le poireau fait partie de la même famille que les oignons et l'ail.
Ce légume d'hiver est riche en fibres et en eau. Ses qualités en font d'excellents diurétiques et aident au transit intestinal.
Le poireau se...
La pomme "golden" est la variété la plus répandue et la plus appréciée.
Sa robe est jaune et lisse.
Sa chair est croquante et juteuse. Ce fruit est sucré, mais reste légèrement acide. Ce bon équilibre en fait une...